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元種消費クッキー。四日目生地。

元種消費クッキー。
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4日目生地は、ライオンクッキー。
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昨日よりさらにサクサク。
日に日に甘みが増していたけれど、昨日の3日目生地の方が甘く感じる。

3日目生地が好きかも。
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ライオンクッキー、ちょっと男前。


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by coanpan | 2014-12-04 23:40 | パンたち 酵母のお菓子たち