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私事ですみません。

まごころみっきー食堂。
姪っ子が4月26日土曜日にお店をオープンしました。
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・・・ちょっと説明です。
私は実家が電気店で、姉夫婦が継ぎました。
で、電気屋を母体にした食堂としてオープンしました。
なので、電化製品が小物からシステムキッチンなど店内にはたくさんあり、
実際に使用してます。同じ並びに電化店(ミッキー電化)もあり、
電化製品のことも聞けちゃいます!...

お世話になっているお客様へ、まごころをこめて、
手作りのもので恩返しをしたいという思いから、姪っ子が夢を実現しました。

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写真は、今日食べた定食と、デザートの豆乳パンナコッタ。

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おかずもテイクアウトでき、手作り和菓子もあります(o^^o)
場所は神戸市北区の西鈴蘭台駅前です!
お近くの方、よろしくお願いしますm(__)m

ホシノレッスンまだ空きがありますよ~!
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by coanpan | 2014-04-28 23:12 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

フランスで食べた、ローズベーカリーのキャロットケーキ。
 酵母で作ってみました。
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試作を生徒さんがかわいく仕上げてくださいました。さすが〜、素敵。

レーズンエキスで、こ・あん風のレシピに。...
まだまだ改良せねば。

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K村さん、これまたありがとうございました。

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by coanpan | 2014-04-27 11:49 | Trackback | Comments(0)

今日のできごと。
生徒さんが飛騨高山の旅のおみやげをわざわざ届けてくださいました。
トランブルーさんのくるみのカンパーニュ。
並んで買ってきてくださいました。ちょー人気店のようですね。
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我慢できず、食べちゃった。
くるみの香りが香ばしくって、おいしい。

Hらまちゃん、本当にありがとうございましたm(__)m
ちょー、うれしいです。

そして、無農薬のレモンといよかんを教室の近くで買いました。
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教室中に香りがひろがります。
さわやか〜。

柑橘の香りの中にいると、ウーフさんのアールグレイが飲みたくなって、ちょっと休憩。 
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ほ~。


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by coanpan | 2014-04-26 22:14 | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母レッスン。

ホシノ酵母レッスン。
今日もご参加いただきありがとうございましたm(__)m
 

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野菜の豆乳パンと一緒にランチを召し上がりくださいね。

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K村さん、パスタありがとうございました(^O^)

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by coanpan | 2014-04-25 11:50 | パン教室こ・あん | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母レッスン。
よもぎのカンパーニュと豆乳やさいぱん、皆さんきれいに焼きあがりました。
写真がちゃんと撮れなかったですが(汗)。

皆さんの作品です。
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かめ女さんが私のカメラで
めくれを撮影してくださいました。
素敵。

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ランチです。


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今日もご参加いただきありがとうございましたm(__)m


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by coanpan | 2014-04-24 22:57 | パン教室こ・あん | Trackback | Comments(0)

ホシノレッスンのおけいこ日の変更のお知らせです。

5月3日土曜日が、5月4日日曜日となりました。
残席2名様です。
よろしくお願いいたします。


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by coanpan | 2014-04-23 16:54 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

よもぎのカンパーニュで。
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サラダ菜、生ハム、クリチにブラックペッパー、
スモークチキンに粒マスタード、
紫キャベツ、スナップエンドウ。
これは、サンドウィッチに(サンドした写真、取り忘れたし(汗))。
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クリチ、こしあん、
のりちゃん手作りのいちごジャム、ブルーベリージャム(贅沢だ~)。

よもぎの風味がいいよ。


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by coanpan | 2014-04-21 22:32 | パンたち | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母レッスン。

ホシノ酵母【よもぎのカンパーニュー】と【野菜の豆乳ぱん】レッスン、まだ空きがございます。
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by coanpan | 2014-04-19 15:52 | Trackback | Comments(0)

ケーキレッスンへ。

ケーキレッスンへ。
苦手なことをはじめようと思いました。

ショートケーキレッスンへ。
やっぱりジェノワーズ作りとナッペは難しい…苦手(^^;;
でも、先生の教え方が分かりやすいので、めっちゃ楽しかったです。
後は、腕やわ!
先生、不器用で申し訳ありませんm(__)m
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これは、先生作!きれい。
断面も美しい。
いつか、こうなりますように…。
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これが私作。遠くから見てください。


先生、ありがとうございました。
マダム、がんばろね。



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by coanpan | 2014-04-18 16:34 | その他 | Trackback | Comments(0)

今日は、Kumi先生のビーズレッスンでした。
皆さん、真剣!

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レッスン風景、撮り忘れて、こんな写真しかないです(汗)。
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そして、作品の撮影の後は、ティータイム。
金柑酵母(わかちゃんにいただいた金柑ね)で、ホットビスケット。
 
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皆さん、今日もご参加ありがとうございましたm(__)m

そして、F井さんからいただきものです。
春のお茶。

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大好きないちごとさくら。
わあ~、楽しみ。
F井さん、いつもありがとうございます。


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by coanpan | 2014-04-16 16:19 | ビーズレッスン | Trackback | Comments(0)