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4月のレッスンは今日で終了致しました。
ご参加いただきありがとうございました。

ホシノレッスンの食パンのアレンジです。
大納言とうぐいすえんどうを巻き込みました。
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皆さん、アレンジしてみてくださいね。



良いゴールデンウィークをお過ごしください。


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by coanpan | 2013-04-30 22:35 | パンたち | Trackback | Comments(0)

5月の白神酵母レッスンの『抹茶の大きなクリームぱん』
抹茶生地にミルククリームを包み込み、
大きく仕上げました。
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Bigです。
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とろっと、クリームがたまらない。
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5月のレッスンスケジュールはこちらをご覧ください。→ 


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by coanpan | 2013-04-29 22:04 | メニュー | Trackback | Comments(0)

5月のパンです

5月のメニューです


◆ホシノ酵母レッスン 
『豆乳バナナパン』
豆乳とバナナを生地に混ぜ込んだ素朴なパンです。
『チーズパン』
シンプルなセミハードな生地にチーズを包み込んで焼き上げます。
簡単なランチが付きます〈材料・レシピ代・復習用材料含む〉。
※ホシノ酵母の生種をお分けいたします。小さな空き瓶をお持ちください。
レッスン開始時間 AM10:30(所要時間)3時間~4時間
レッスン料 6000円


◆白神こだま酵母レッスン
『抹茶のクリームぱん』
抹茶生地にミルククリームを包み焼き上げます。
パンのご試食付き。 
レッスン開始時間 AM10:00(所要時間)3時間~4時間
レッスン料    4500円


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by coanpan | 2013-04-26 09:36 | メニュー | Trackback | Comments(0)

ワッフルとベーグル

白神酵母でワッフル。
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白神酵母でベーグル。
プレーン。
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ごまさん。
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シンプルなものを素直に作る。結構難しい・・・。



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by coanpan | 2013-04-24 09:01 | パンたち | Trackback | Comments(0)

食パン

ホシノレッスンの食パン。
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はるゆたかの風味と酵母の香りがええ感じ。

トーストしてサクっとな。


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by coanpan | 2013-04-19 23:09 | メニュー | Trackback | Comments(0)

ホシノレッスンのランチ

ホシノレッスンのランチ。
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"チキンサラダ"と"まるごとトマトのスープ"
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by coanpan | 2013-04-18 22:23 | メニュー | Trackback | Comments(0)

ホシノレッスンの食パンとノアレザン。
食パンはワンローフです。
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Simple is best!!
まずは、生食で、そしてトーストして召し上がれ。



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by coanpan | 2013-04-18 22:14 | メニュー | Trackback | Comments(0)

生徒さまのパン

生徒のKぼさま。
先日はじめてこ・あんへお越しいただきました。
パンを習うのは、こ・あんがはじめてだそうです・・・すみません・・・でも、うれしいです。
そして、復習しましたと写メを送ってくださいました。
前回のホシノレッスンののフォカッチャです。
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すばらしい出来栄えに、私感激しました。
うれしい気持ちでいっぱいです。

Kぼさま、ありがとうございます。
私も、またがんばろうと思います!!




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by coanpan | 2013-04-16 23:13 | パン教室こ・あん | Trackback | Comments(0)

クランベリークリームチーズベーグル。
まついちゃんにいただいたクランベリー・・・おいしい❤まついちゃん、ありがとうございます。
で、ベーグルを焼いてみた。
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お・い・し・いです。


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by coanpan | 2013-04-15 23:36 | パンたち | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母でクランベリーワッフルを焼く。
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理想の食感にするのが難しい・・・。


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by coanpan | 2013-04-14 22:57 | パンたち | Trackback | Comments(0)