café sweets

Boulangerie bienvenueの大下先生のお店が掲載されている
café sweetsを買いにいったら、本を5冊も買ってしまった。
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教室に置いています。みんな、見てね!


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by coanpan | 2013-01-29 23:57 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

さつまいもの食パン。
さつまいもを生地に混ぜ込むので、もっちり。
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ベーグルももっちり。
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何を挟もうかな。



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by coanpan | 2013-01-27 10:08 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

今月の抹茶の食パン。
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まるパンもおいしい。
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あんバターサンドは、最高だわ。
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大すきなウーフさんのジンジャ―ティーと。
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あんこ・・・やばっ。
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だれか、とめて~。



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by coanpan | 2013-01-26 23:25 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

娘の誕生日

14日は、娘の誕生日でした。
そのケーキ・・・友だちのN嶋さん(私はマダムと呼んでいる)のご主人(私はダーリンと呼んでいる)作である。
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めちゃくちゃうれしい。母の私がテンション上がりまくり。
バタークリームの少し大人なロールケーキ。一応母は、フルーツと、買ったシュークリーム(作ってない)を飾る。
大人味の好きな娘も大喜び。
素敵なBirthdayになったわあ(*^_^*)

ダーリン、ありがとう。
マダムもありがとう。

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by coanpan | 2013-01-18 00:15 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

ホシノレッスンのランチ

ホシノレッスンのランチです。
パンと野菜を食べて、からだの中からきれいに。
野菜大好き!
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by coanpan | 2013-01-12 08:29 | 過去のレッスンメニュー | Trackback | Comments(0)

1月のホシノレッスンのメニューです。
ホシノ酵母で『抹茶の食パン』
抹茶の香りがとてもいいしっとり生地です。
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シンプルにバターをつけて食べてよし!
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白神こだま酵母で『白ぱん』
しっとり、ふんわり生地に仕上げました。
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はちみつやメイプルシロップをつけて食べてもGOOD!!
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by coanpan | 2013-01-10 23:10 | 過去のレッスンメニュー | Trackback | Comments(0)

1月のメニューです

1月のメニューです。

◆ホシノ酵母と白神こだま酵母レッスン 
ホシノ酵母『抹茶の食パン』と白神こだま酵母『白パン』

サラダ・スープが付きます〈材料・レシピ代・復習用材料含む〉。
ホシノ酵母の生種をお分けいたします。小さな空き瓶をお持ちください。
 
レッスン開始時間 PM10:30(所要時間)4時間
レッスン料 5500円

抹茶の食パン
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シンプルな抹茶の食パン。サンドウィッチもおいしいですよ。

白パン
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しっとりふわふわに仕上げました。



◆白神こだま酵母レッスン
『さつまいもの食パンとベーグル』

パンのご試食付き。     
レッスン開始時間 PM10:00(所要時間)3時間~4時間
レッスン料    4000円

さつまいもの食パンとベーグル。
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さつまいもを生地に練り込んで、食パンと同生地でベーグルを2こ作っていただきます。
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さつまいもがほんのり香ります。バターやはちみつを塗って召し上がれ。
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by coanpan | 2013-01-07 00:16 | 過去のレッスンメニュー | Trackback | Comments(0)

初日の出とお節

初詣と初日の出。
毎年家族で。でも、娘は友だちと・・・ちと寂いしい。
主人と息子と犬のれんとりょうと。私、紅一点。
美しい~。                               息子の撮影。
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お節は、時間がなくて簡単なもので。
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お餅つきの風景も撮り忘れ~。
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今年も、いろんなものを作りたいと思っていますヽ(^o^)丿


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by coanpan | 2013-01-01 18:18 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

新年明けましておめでとうございます。
2013年もよろしくお願いいたします。

今年もパンで“おめで鯛”!
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皆さまにとって素敵な年でありますように(*^_^*)

パン教室こ・あん 宮西 裕美子



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by coanpan | 2013-01-01 11:29 | パン教室こ・あん | Trackback | Comments(2)