カテゴリ:日記・ひとりごと( 127 )

仕込み中・・・。

ちょっと休憩。

先生のマドレーヌと教室近くのCoffee meets Bagelさんのコーヒーでカフェオレ。

大好きな器で。

沖縄の小泊良さんのコーヒーカップと小鹿田焼きの豆皿で。

おいし。

a0155921_09451180.jpg

そして、お昼は教室近くのマクロビカフェのcredoさんで。
a0155921_10110342.jpg

体にやさしい、おいしいお料理です。

すてきなお店です。


[PR]
by coanpan | 2015-01-20 23:10 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

ホッとする時間。

私のホッとする時間。

ザッハトルテ作り(先生作しかもマダム撮影)。

楽しかったなあ。

そして、おいしかったあ。

a0155921_09451861.jpg



[PR]
by coanpan | 2015-01-19 23:08 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

今日はPTAの卓球大会。
毎年なぜか恒例になってます・・・もう何年かな(汗)。
a0155921_09453048.jpg
順位はともかく、がんばりましたよ!
親睦会なんで、わいわい楽しんでの会です。
声がガラガラです。
で、レンコン飴とやらをいただきました。

会の後の、仲の良いお母さんたちとのおしゃべりも元気の源。
楽しかったあ。


と、以前息子のリクエストで作ったパエリア風。
a0155921_09463162.jpg
a0155921_09581650.jpg
●ストウブでパエリヤ…風!
a0155921_09463700.jpg
ムール貝とじゃがいもとさつまいもとパセリのガーリックパスタ(長っ)
a0155921_09580486.jpg
⚫︎蕪のサラダ(レモンと生姜シロップのドレッシング)
a0155921_09581108.jpg

⚫︎きゅうりと人参の味噌ディップ

a0155921_09582409.jpg
息子、食べる!食べる!底なし!
そんなもんですかあ?


[PR]
by coanpan | 2015-01-18 23:47 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

昨日のクロワッサンで簡単朝食。
a0155921_00220257.jpg
息子はツナサンドにしてた。3つも食べて部活へ。

クロワッサンの端っこ生地。
ここも、いや、ここが好き。
a0155921_00220817.jpg
お昼は寒かったので、粕汁で雑炊。

生徒のKそさんにいただいた酒粕と、Tかみさんにいただいた卵で。

a0155921_00221460.jpg
おいひ~。

a0155921_00222014.jpg
そして、仕事前のホッとtime。
新神戸のトースターさん。
私が唯一1人で入れるカフェ。
おいしかったし、楽しかったあ。


そして、

14日は娘の誕生日でした。
早いもので、19歳。はあ〜、そら私も…。

カニ鍋の予定でしたが、主人からカニがうってないと連絡が。

大慌てで買い物に行き、1時間ぐらいで作った晩ごはん。

なんちゃって簡単ローストビーフ

生徒のKたむらさんに教えていただいた、
⚫︎ストウブ鍋の温野菜

⚫︎牛肉とチーズと大葉の揚げない春巻き
⚫︎サラミスピアナータロマーナ(って、パッケージに書いてありました)のサラダ
⚫︎イタリアワイン🍷
⚫︎モンプリュさんのタルトフロマージュ
ケーキ以外は、全て教室近くの大安亭市場でお買い物。お肉も野菜もワインもサラミも。

a0155921_00230025.jpg
a0155921_00230692.jpg
a0155921_00231164.jpg
a0155921_00232396.jpg
a0155921_00394297.jpg
a0155921_00395194.jpg
娘へ・・・

10代最後、いっぱい楽しんで、いっぱい頑張れ!!


ながっ。

ここまでお読みいただきありがとうございました。




[PR]
by coanpan | 2015-01-17 23:21 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

今日のお昼ごぱん。
さなぱん(生徒のさなさんが作られたベーグルです)
のサンドウィッチ。
a0155921_05560468.jpg
おいしい~。
さすがですね!ごちそうさまでした。

と、奥は、きたあ~エグヴィヴのシュトーレン。
おいしい。
ラッピングもすてき。
a0155921_05562126.jpg
a0155921_05563300.jpg
薄くカットして、クリスマスまで楽しむ・・・、
持つかな。


ホシノ酵母ショコラシュトーレンレッスン、まだ少し空きがございます。
おいしいパンを焼きませんか?
募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。




[PR]
by coanpan | 2014-12-08 23:52 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

久しぶりのお料理教室。

a0155921_09584842.jpg
予約をとるの大変だったと思います。Kさんがとってくださって。

とても楽しかったです。
シンプルな素材がおいしいと再確認。

火の入れ方、タイミング、素材の組み合わせなど、本当に勉強になりました。

そして、出来上がったお料理、めちゃくちゃ美味しかったあ。

a0155921_09585768.jpg
a0155921_09590322.jpg
ガスパチョ、作ろうっと!

Kさん、ありがとうございました。


今度はお店へ行きましょう。


そして、教室へ帰り・・・。

取り寄せていた低農薬の紅玉と、

格闘・・・。


a0155921_09592680.jpg
ふう。


募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。



ブログランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます。

ポチっと、よろしくお願い致します。
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ



[PR]
by coanpan | 2014-11-17 23:58 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

今日のおやつ。

今日のおやつ。
ヨーグルトにのりちゃんのぷるるんブドウのジャム。
大好きな器で。
a0155921_23494102.jpg
a0155921_23490842.jpg
a0155921_23495520.jpg
おいし。
しあわせ~。


募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。



ブログランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます。

ポチっと、よろしくお願い致します。
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ




[PR]
by coanpan | 2014-11-14 23:56 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

沖縄に行ってました。

大好きな沖縄に行っておりました。
一緒に帰ってきた器とお菓子とパンたちです。
a0155921_06173261.jpg
a0155921_06171885.jpg
a0155921_06165225.jpg
沖縄の旅の様子は、またアップしますね。
私のfacebookでは、日ごとにアップしております。
(去年のフランスもせねば(汗))

お楽しみに。


おいしい~!パンを楽しく焼きませんか?

シュトーレンの募集もアップしてますよ~。


募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。


ご予約お待ちしております。

ブログランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます。

ポチっと、よろしくお願い致します(*^_^*)
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ



[PR]
by coanpan | 2014-11-04 22:15 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

ベトナムのおみやげです。
ソフトフラン、ビーフン、フォー・ボーのスープキューブ、ドライライチ、カシューナッツ。
a0155921_00133306.jpg
うれしい〜、テンション上がってますです!
Sなさん、ありがとうございましたm(__)m


おいしい~!パンを楽しく焼きませんか?

募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。

10月・11月のレッスン、アップしております。


ご予約お待ちしております。

ブログランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます。

ポチっと、よろしくお願い致します(*^_^*)
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ


[PR]
by coanpan | 2014-10-20 00:10 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)

10月5日(日)、
生徒さんたちと京都パン屋さんめぐりツアーへ行ってきました。
台風がどうなるか心配でしたが、みなさんの思いが神様に届きました(大袈裟かな)。

まずは、宇治にあるたま木亭さん。
もうすでに並んでましたよ。
a0155921_04570141.jpg
おいしそうなパンたちに負けて、沢山買い過ぎてしまいました。
バケットは前以て予約しておきました。
でも・・・こげぱん・・・買えばよかった・・・。

さあ、市内へ。
市バス一日乗車券を買ってバス移動です。

上京区の北野商店街のオペラさん。
a0155921_04571141.jpg
こんなところにって場所にありますよ。
ここでも、もっと買えばよかった・・・と。

この近くでマダムおすすめの
長五郎餅本店さんで長五郎餅と、
お豆腐のとようけ屋さんでがんもどきを買いました。
a0155921_04563525.jpg
で、大好きな今出川の赤プチメックさん。
a0155921_04570669.jpg
ここでもたくさん買ってしまった。
でも、バケットカンパーニュ・・・買えばよかった。

そして、黒プチメックさん。
こちらでもバケットを注文しておきました。
a0155921_04571727.jpg
サンドウィッチが食べたかった。

私のミスで・・・ボンボランテさん・・・日曜日は定休日でした。
a0155921_04572250.jpg
あ~ん、また行きた~い、食べたい~!

そして、南禅寺へ移動して湯豆腐。
順正さん。
お腹がかなりぺこぺこでした~。
パンをかじりたいのを我慢して、なんとかここまでたどり着きました。
a0155921_04554842.jpg
a0155921_04560043.jpg
a0155921_04555539.jpg
うわ~、おいしい。
京都でおとうふって、ええどすなあ。
食べている時に大雨。
私たちはついてる~!

そして、順正さんと同じ道沿いにある
かしく内のチーズ専門店
フロマージュ・アルモニーさんのゴルゴンゾーラのプリン(2日前までの予約が必要です)。
a0155921_04560618.jpg
めっちゃおいしかったあ~。
上にのっているのはカラメルジュレ。
ジュレのほろ苦さと濃厚なプリンのバランスがが絶妙で、あとを引きますぞ。
家族に2こずつ買ってきて欲しかった・・・と言われました・・・ムリ!


おいしい、たのしい旅でした。
みなさん、足が棒になったのでは?

ほんとうにお疲れ様でした。

また第二弾、企画いたします!
ご参加希望の方は手を挙げてくださいね。

パン、楽しみ~。



おいしい~!パンを楽しく焼きませんか?

募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

レッスンのご予約は、お申込み方法をお読みくださいね。

10月・11月のレッスン、アップしております。


ご予約お待ちしております。

ブログランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます。

ポチっと、よろしくお願い致します(*^_^*)
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ









[PR]
by coanpan | 2014-10-06 06:28 | 日記・ひとりごと | Trackback | Comments(0)