カテゴリ:パンたち 酵母のお菓子たち( 267 )

自家製酵母のスコーン。

自家製酵母のスコーン。
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おいしいジャムがあると作りたくなるのさ。
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バターとジャム。
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く~、
たまらん。


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by coanpan | 2015-02-06 23:30 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

まかない。
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自家製酵母のベーグル。
酒粕(はまってますの)とのりちゃんのルーバーブジャムのサンド。
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トマトのクロワッサンのはしっこ生地でバーガー風さんど。燻製チーズもね!
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と、レッスンの残りのスープ。
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うまっ。


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by coanpan | 2015-02-03 23:31 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

自家製酵母のショコラパン。
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夕方焼き上がったので画像が今一つだあ・・・。
でも、でも、
ふわふわでおいしい生地。
クグロフ型に入れて焼いたけど、
クグロフ生地じゃないよ(どないやねん)。
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サワーチェリー、クランベリー、ホワイトチョコ入り。

好きだわ。


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by coanpan | 2015-02-01 07:12 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

まかない。
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自家製酵母の食パンで酒粕レーズンぬり焼き。
自家製酵母の焼き過ぎたナン。
ホシノ酵母のトマトのクロワッサン。

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酒粕、やりよるなあ。
うまい。
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Mりたさんのご主人手作りのスモークチーズは、
さすがのおいしさ。すばらしい!!
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あっ、缶詰のグリーンカレーね。

ごっつあんです!


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by coanpan | 2015-01-30 23:01 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

にこにこクッキー。

自家製酵母の
 にこにこクッキー。
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これを作っている時は、
私の顔もにこにこ。

おいし。


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by coanpan | 2015-01-23 10:39 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

焼き納め…かな。

教室を片付けながら、焼き納め…かな。

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カンパーニュ(国産ライ麦、タイプER、10P09)

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酒種あんぱん

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ショコラシュトーレン

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てか、教室が片付かん。

きゃ〜!


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by coanpan | 2014-12-29 23:02 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

パンでかえる。

パンでかえる。

試作。

ケロといいます。
しっぽがあります。

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焼成後はちょっと膨らんだところがあった。
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改良点がいっぱい
飾りパン?は独学(素人)です。

勉強します!!




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by coanpan | 2014-12-29 00:25 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

シュトーレン、久しぶりに焼きました(販売もあったし、レッスンもあったけど)。
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お正月用に焼こうかな。
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お正月用ラッピングにせなあかんかな。


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by coanpan | 2014-12-27 12:40 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

自家製酵母元種の
にこにこクッキー。

KUMONクッキーに。
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公文の先生にプレゼント(私、公文の助手をしております・・・はや13年が過ぎました)。
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考える顔ってご存知でしたか?
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くもん、い~くもん~♪


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by coanpan | 2014-12-22 23:13 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母シュトーレンレッスンのサブメニューのストウブ鍋のパン。
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ビストロで焼成。
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そして、カンパーニュも焼いてみましたよ。
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こちらもビストロで。
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                              ふふふ。

ホシノ酵母ショコラのシュトーレンレッスン募集中です。
詳しくは→こちら
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その他募集中のレッスン日程はこちら→ ぱんのレッスン日 

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by coanpan | 2014-12-19 23:45 | パンたち 酵母のお菓子たち | Trackback | Comments(0)