カテゴリ:お知らせ( 157 )

自家製酵母(レーズン酵母元種)シュトレンレッスン、空きが出ました

●12月9日(土)1名さまの空きがでました


その他のレッスン日は満席です。

キャンセル待ちも受け付けております。


詳しくは→ 自家製酵母シュトレンレッスン


ご予約は、教室ホームページのおといあわせよりお申し込みください。

私のメール、messenger、LINE、Instagramのダイレクトメールを

ご存知の方は、そちらからでも結構です。


ご予約お待ちしております。

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by coanpan | 2017-12-01 16:01 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

大変遅くなりました・・・
シュトレン2017の販売のお知らせです

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自家製酵母(オーガニックレーズン)のシュトレンの販売です
予約販売のみとなります


●のりちゃんの手作りジャムも販売いたします●


今年は12月8日(金)以降
ご都合の良い日にお受け取りください。
※なお、日程、時間はお問い合わせください。
生徒さまはレッスン日でも結構です。

受け渡し場所は 『パン教室こ・あん』 教室です!


シュトーレン2017

シトラスとガナッシュ〔限定各5本〕
抹茶〔限定各10本〕
紅茶〔限定各10本〕
スパイス〔限定各5本〕



シトラスとガナッシュ

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贅沢な柑橘系のシュトレンです

中心にガナッシュを包み込み、
オレンジのコンポートをのせて
ケーキのように丸く焼き上げました

オレンジピール、レモンピール
レーズン、カレンズ、サルタナレーズン、あんず、
くるみ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツなど
3500円



抹茶




有機抹茶を使用した抹茶生地に、、
大納言小豆、キャラメリゼしたナッツを生地にを混ぜ込み、
栗あんとマロングラッセをつつみこんだ
和のシュトレン

大納言小豆、マロングラッセ、栗あん、
くるみなど
3000円



紅茶

ウーフさんの紅茶を使用した紅茶生地に
ペアー(洋なし)のドライフルーツ、レモンピール、
カレボーのホワイトチョコ、ナッツなどを
混ぜ込みました

ペアー、レモンピール、ホワイトチョコ、
レーズン、カレンツ、サルタナレーズン、
カシュ―ナッツ
3000円



クラシカル2017



たくさんののオーガニックドライフルーツとナッツを混ぜ込み、
スパイスの香りを閉じ込めた、
シュトレンです

オーガニックレーズン、カレンズ、サルタナレーズン、
あんず、クランベリー、
くるみ、アーモンド、ピーカンナッツなど
3000円


全て国産小麦、自家製酵母、
洗双糖、甜菜糖、本和香糖、ゲランドの塩等
を使用しております。
ドライフルーツ、ナッツ類はオーガニックのものを使用しております。
※バターはよつ葉バターを使用する予定にしておりますが、
入手が困難なため、変更す場合がございます。
ご了承ください。


✿本日よりシュトーレンのご予約、承ります。

HPおといあわせよりお申込みください。
メールアドレス(パソコン、携帯)を既にご存知の方はそちらから、
LINE、messenger、そして直接私に・・・
お申し込みください。
パン教室こ・あんにてお渡しするかたちとなります。
(日程はご相談くださいね)


場所はここです!

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よろしくお願い致します


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by coanpan | 2017-11-24 05:33 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

自家製酵母(レーズン酵母元種)カンパーニュとソフトフランスレッスンの
空きと追加レッスンのお知らせです。


9月30日(土)満席  ありがとうございます


追加レッスン
10月12日(木)満席  ありがとうございます


その他のレッスン日は満席です。
キャンセル待ちも受け付けております。
詳しくは→ 

ご予約は、教室ホームページのおといあわせよりお申し込みください。

私のメール、messenger、LINE、Instagramのダイレクトメールを
ご存知の方は、そちらからでも結構です。

ご予約お待ちしております。

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by coanpan | 2017-09-26 05:12 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

9月23日(土).10月5日(木)

の自家製酵母(レーズン酵母元種)カンパーニュレッスン、
空き出ましたのでお知らせいたします。


 9月23日(土) 満席  1名さまの空きが出ました ありがとうございます
10月 5日(木) 満席  1名さまの空きが出ました ありがとうございます

その他のレッスン日は満席です。
キャンセル待ちも受け付けております。
詳しくは→ 


ご予約は、教室ホームページのおといあわせよりお申し込みください。

私のメール、messenger、LINE、Instagramのダイレクトメールを
ご存知の方は、そちらからでも結構です。


ご予約お待ちしております。


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by coanpan | 2017-09-17 04:50 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

皆様 お待たせしました。

コラボレッスンのお知らせです。


アジア料理教室「アジアのごはん ガートゥハイ」と
パン教室「CO.ANN こ・あん」コラボレッスン第3弾です!

テーマは「パリジエンヌの休日デリランチ」、
お料理とパンのマリアージュをお楽しみ頂きます。

(カッコ良すぎ…。)


<メニュー>

料理

★紫キャベツと黒オリーブのブレゼ
★ヴェトナム風にんじんラペ
★秋きのこのマリネ
★りんごとセロリとクルミのサラダ
★グリンピースのフムス
★えびのスパイシービールフリッター

担当 アジアのごはん ガートゥハイ たなかまみ


パン

★白神こだま酵母で簡単に作れるソフトフランス
★ウーフさんの紅茶を使った酵母のマフィン

担当 CO.ANNこ・あん 宮西裕美子



          写真はイメージです


飲み物はウーフさんの紅茶をご用意いたします。
尚 材料の入手により、メニューが多少変更することも
ございますのでご了承くださいませ。


日程 時間> 2017年10月14日土曜日 受付開始 午前11時
レッスンは受付後 午前11時15分~所要時間3時間半ほど
(時間は前後する場合がございます)


場所>東灘区民センター8F調理室

(JR神戸線住吉下車うはらホールの建物8F。

駅から少し歩くと4Fとつながっています)


金額>お1人様 6000円
事前にたなか先生または宮西にお支払いください。


募集人数

30名


申込み

9月11日 20時より生徒さま先行予約受付開始

ご予約は先着順とさせていただきます。

ガートウ生徒様はガートゥへ、こあん生徒様はこあんへ
お申込みください。

※こ・あんへのお申し込みは、ホームページの
おといあわせよりお願いいたします。

私のメール、LINE、messengerをご存知の方は

そちらからでも結構です。

両方にお越しの方はどちらか1つにお申込みください。


9月21日より一般の方の募集を承ります。


キャンセルポリシー
基本的には一度お申込み頂いてからのキャンセルはお受けできませんが、
やむおえない理由でキャンセルされる場合は材料の都合上、
10月4日(10日前)よりキャンセル料を頂戴する事になります。
どうぞご理解ください。

わいわい 楽しいレッスンにしたいと思います。
ご応募おまちしています。


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by coanpan | 2017-09-08 08:43 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

いよいよ9月ですね。
もう4日ですが・・・。


今月で、CO・ANNこ・あんも、まる10年を迎えます。

長いようであっという間、いえ、気がつけば時が経っていて、
時の流れに身を任せ歩んで来たように思います。


もちろん、家族の理解と協力、そしてなにより皆さんのお陰で
迎えることができました。
なにぶん不器用な私ですから、本当に多くの方に支えられ、助けていただきました。
全てが、学びでした。そして今も。
心より感謝申し上げます。


この先、また新たな目標に向かって、ゆっくりではありますが前進して行きたいと
思っております。


これからもどうぞよろしくお願いいたします。


CO.ANNこ・あん 宮西 裕美子


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by coanpan | 2017-09-04 09:34 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

玉先生の9月『韓国料理レッスン』のお知らせです。


こちらのレッスンは終了いたしました。ご参加ありがとうございました。


毎回すてきなメニューばかり。
今回もかなり魅力的なメニューですよ。

おいしい、楽しいレッスン。

ぜひご参加ください。


メニュー
・ユッケジャン(牛肉と野菜の辛味スープ)
・ケンイップチャンドック
(エゴマの葉のおやき)他ジョン2種
・カジネンチェ(茄子の冷製)
キムチ、韓国茶、デザート

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                                     写真はイメージです


レッスン日
9月12日(火)

時間 AM10:30~PM1:30頃まで(多少前後します)
場所 パン教室こ・あん
定員 各5名さま
レッスン料 6000円

ご応募は、ホームページのおといあわせより下記をご明記いただきお申込みください。
・韓国料理レッスン希望と件名にご記入ください。
・お名前(フルネームでお願いします)※複数で応募される場合は全員のお名前を明記してください。
・ご住所、ご連絡先電話番号(複数の場合は代表者の方のご住所、お電話番号のみで結構です)



◆玉先生のプロフィール
神戸在住の韓国人二世の韓国料理研究家。
毎日の食卓に並ぶ韓国料理を本格的に学ぶため、
韓国伝統飲食スタジオ 月麓、韓国ソウルの 韓国伝統飲食研究所にて
韓国伝統料理と韓国伝統餅学ぶ。
神戸を中心として、不定期で韓国伝統料理や韓国伝統餅の教室を開き、
ボランティアでの韓国伝統餅の教室も開いています。

皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。


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by coanpan | 2017-08-31 16:39 | お知らせ | Trackback | Comments(0)


大変お知らせが遅くなりました。
8月のレッスンは、
自家製酵母(オーガニックレーズン)カレーパンレッスン、
自家製酵母(オーガニックレーズン)ベーグルレッスン、
ホシノ酵母はじめましてレッスン
です。


9月、10月はカンパーニュレッスンを予定しております。
8月15日(火)にアップいたします。今しばらくお待ちください。

募集レッスンと日程

8月 5日(土) 自家製酵母(オーガニックレーズン)元種
カレーパンレッスン         満席  
8月 6日(日) 自家製酵母(オーガニックレーズン)元種
カレーパンレッスン         満席  
8月27日(日) 自家製酵母(オーガニックレーズン)元種
カレーパンレッスン         満席
8月19日(土) ホシノ酵母はじめましてレッスン
ロールパンとレーズンパン      
8月26日(土)自家製酵母(オーガニックレーズン)

元種はじめましてレッスン ベーグルとカルツォーネ


※満席のレッスンはキャンセル待ちも受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。


それぞれのレッスンについて詳しくは、下記をクリックしていください。
またはホームページの募集中のレッスンをごらんください。

レッスンのお申し込みは、ホームページのおといあわせよりお願いいたします。

自家製酵母(オーガニックレーズン)レッスン
カレーパンとコロコロチーズぱん


●自家製酵母(オーガニックレーズン)元種はじめましてレッスン
ベーグルとカルツォーネ


ホシノ酵母はじめましてレッスン

ロールパンとレーズンパン

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by coanpan | 2017-08-05 05:43 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

7月21日(金)玉先生の観国料理レッスン、

2名さまの空きがでましたのでお知らせいたします。


とても夏らしいメニューです。
おいしいお料理を皆さんで囲んでわいわいいかがですか?


レッスンメニュー
●酢鶏湯チョゲタン
●丸鳥のスープ片水(ピョンス)
●夏野菜のキムチ

                                                                    写真はイメージです

レッスン日
7月21日(金) 2名さまの空きが出ました

時間 AM10:30~PM1:30頃まで(多少前後します)
場所 パン教室こ・あん
定員 各5名さま  
レッスン料 6000円


ご応募は、ホームページのおといあわせより下記をご明記いただきお申込みください。
・韓国料理レッスン希望と件名にご記入ください。
はじめての方、お名前(フルネームでお願いします)、ご住所、ご連絡先電話番号
のご記入をお願いします。
私のLINE、メール、messenger等をご存知の方はそちらからでも結構です。


◆玉先生のプロフィール
神戸在住の韓国人二世の韓国料理研究家。
毎日の食卓に並ぶ韓国料理を本格的に学ぶため、
韓国伝統飲食スタジオ 月麓、韓国ソウルの 韓国伝統飲食研究所にて
韓国伝統料理と韓国伝統餅学ぶ。
神戸を中心として、不定期で韓国伝統料理や韓国伝統餅の教室を開き、
ボランティアでの韓国伝統餅の教室も開いています。

皆さまからのご予約を心よりお待ちしております。


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by coanpan | 2017-07-10 05:54 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

この度は、
オーガニックレーズン酵母元種『カレーパン』レッスンに
たくさんの方よりお申込みいただき
ありがとうございました。


お申込みくださった皆さま全員へ返信を送らせていただきました。
届いてない方がいらっしゃいまいしたら、お手数ですがご連絡ください。


追加レッスンとして8月27日(日)も開講いたしました。


カレーパンレッスンの空き状況

開催日
7月 5日(水)   残席1名さま
7月 9日(日)   満席
7月10日(月)   満席
7月13日(木)   満席
7月16日(日)   満席
7月17日(月・祝) 満席
7月18日(火)   満席
7月29日(土)   満席
8月 3日(木)   満席
8月 5日(土)   満席  1名さまの空きが出ました
8月 6日(日)   満席  1名さまの空きが出ました

追加レッスン
8月27日(日)   満席


その他の募集レッスン開催日と空き状況
7月 1日(土)  自家製酵母オーガニックレーズン元種レッスン
食パンとチーズナン           満席
7月19日(水)  ホシノ酵母はじめましてレッスン
ロールパンとレーズンパン        満席
7月23日(日)  カヌレの会     満席
7月26日(水)  カヌレの会     満席


※満席のレッスンはキャンセル待ちも受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。

それぞれのレッスンについて詳しくは、下記をクリックしていください。
またはホームページの募集中のレッスンをごらんください。

オーガニックレーズン元種 
カレーパンレッスン

オーガニックレーズン元種 食パンとチーズナンレッスン

ホシノ酵母はじめましてレッスン ロールパンとレーズンパン

カヌレの会


 


ご予約お待ちしております。


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by coanpan | 2017-06-20 15:56 | お知らせ | Trackback | Comments(0)