またチャレンジ!ホシノ丹沢でアールグレイのスコーン

昨日のぱんたちに納得がいかず。
そう、アールグレイの香り。

大好きなお店の紅茶を使わせていただいた。
かなり細かく挽かれたアールグレイ。
いい香り。

細かく挽かれているので、生地の色はこんな感じ。
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いい香りだ。・・・ん~、すばらしい。
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味、香り・風味、食感、バランス・・・こだわりたいですよね。


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by coanpan | 2012-08-24 23:40 | パンたち | Trackback | Comments(0)