イタリア料理教室

先日師匠のレッスンがありました。
師匠はとてもお忙しく、久しぶりのレッスンでした。
そう、あの『イ・ヴェンティチェッリ』のシェフです。

メニューは


オードブル
5種類のクロスティーヌ
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・・・カナッペのようなものですわ
すべておいしい
特に、ゴルゴンゾーラとほうれん草・・・めちゃ好き



メイン
白身魚のグリッリア
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サルサ・ヴェルデというソースがまたうまい



パスタ
フレッシュトマトとミントの冷たいパスタ
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ミントが爽やかですな~
なんと、今回はワイン付・・・お酒はあまり強くないので・・・
少しのんだらテンションアップ!



師匠、すばらしい!
ありがとうございました。

復習しますね。


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by coanpan | 2010-06-22 00:01 | Trackback | Comments(0)