2010年 06月 22日
イタリア料理教室
師匠はとてもお忙しく、久しぶりのレッスンでした。
そう、あの『イ・ヴェンティチェッリ』のシェフです。
メニューは
オードブル
5種類のクロスティーヌ
・・・カナッペのようなものですわ
すべておいしい
特に、ゴルゴンゾーラとほうれん草・・・めちゃ好き
メイン
白身魚のグリッリア
サルサ・ヴェルデというソースがまたうまい
パスタ
フレッシュトマトとミントの冷たいパスタ
ミントが爽やかですな~
なんと、今回はワイン付・・・お酒はあまり強くないので・・・
少しのんだらテンションアップ!
師匠、すばらしい!
ありがとうございました。
復習しますね。
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by coanpan
| 2010-06-22 00:01